2008年12月22日 星期一

【分享】台灣公共電視台-觀點360°(肆)

+886-2-2633-8000)及各版權所有單位,影片內容說明請至公共電視網站查閱 。」觀點360°

這裡分享的是「觀點360°」第31至40集。懇請大家多多響應「搶救公視‧全民連署」活動,謝謝。

「觀點360°」是台灣公共電視台由蔡康永主持的一個知性節目,節目中放映國內外優良的記錄片,來探討一些台灣近期發生的社會問題,節目中並且邀請一些專家學者與會討論,可看性非常高。

關於「觀點360°」:

過去『觀點360°』滿足許多喜愛紀錄片觀眾對知識的渴求,停播期間,來自網路仍有人不停回應及討論,如今,蔡康永再次重拾獲得好評的紀錄片賞析節目『觀點360°』主持人身份,藉由世界各國(包括台灣)的優秀紀錄片,藉由從來自不同的觀點與聲音,跳脫制式傳媒聲音之外,還有許許多多的人事物值得我們關注,而不是將自己的眼界停留在狹隘的傳媒訊息裡。

精彩的紀錄片,除了純粹的觀賞過程外,還需要多元觀點的延伸討論,擴展紀錄影片本身更深刻的意義。「觀點360°」就是一個帶領大家用各種角度看世界的節目,除了紀錄片呈現事件本身,節目後半的延伸訪談,則是以台灣本土的觀點去觀察、解讀與探討,讓每集紀錄片的議題,可以與台灣、本圖現象連結,讓紀錄片不只是看過就忘的視覺,也可以產生深化和本土化的心靈享受。

過去『觀點360°』曾經製播過兩次,第一次是在2002年製播過17集,第二次則是於2005年開始,共製播過五季共65集,那時『觀點360°』主旨在於讓身處在資訊越來越發達的N倍數時代,藉由來自世界各國的紀錄片,學習建立自己的「觀點」,也學習尊重別人的「觀點」,在不同的觀點之間,相互激盪著狹義或廣義的對世界認知的可能性,擴展台灣島國人民看待世界的不同方式。

如今,『觀點360°』將在八月25日(週六)下午三點起,開始新一季的復播。『觀點360°』這次不只是將選片範圍放眼到世界各地,還將選播台灣許多優秀創作者的作品,包括許多具有潛力的學生作品,這群台灣未來影視紀錄片的生力軍,如何以他們年輕的觀點看台灣。

這次的『觀點360°』不只是在公共電視頻道播出,精彩且完整的內容,也會在中華電信MOD裡播出,讓向隅的觀眾不再錯過拓展看世界的觀點的機會。每週六下午三點到四點半(重播時間週日凌晨一點至兩點半),第13頻道公共電視,90分鐘邀您一起創造屬於您自己的「觀點360°」。

不同的人,會有不同的立場,自然會產生不同的認知方式,人類認識世界的方式就是經由立場來決定「觀點」。身處在資訊越來越發達的N倍數時代,在有限的人生裡,如何建立自己的「觀點」,也學習尊重別人的「觀點」,在不同的觀點之間,相互激盪著狹義或廣義的對世界認知的可能性,擴展台灣島國人民看待世界的不同方式,這樣的理想就是公視再次製播「觀點360°」的用意。

越來越多人感歎台灣的頻道變多,民眾的視野與觀點卻沒有隨之變廣及成熟,許多媒體報導焦點依舊停留在一片情色腥羶暴力商業的氛圍之中。於是在「今天不讀書」的主持告一段落後,蔡康永重拾獲得好評的紀錄片賞析節目「觀點360°」主持人身份,藉由世界各國(包括台灣)的優秀紀錄片,透過來自不同的觀點與聲音,看看在制式的傳媒聲音之外,其實還有許許多多的人事物值得我們凝視,而不是將自己的眼界停留在狹隘的傳媒訊息裡。

「觀點360°」曾在2002年製播過17集,如今重新續播,擴大選片範圍,囊括世界各地的優秀紀錄片,西方電視史上第一個對紀錄片下定義的英國導演約翰格里爾生,這位紀錄片之父說:「紀錄片應該是對真實事物做一種有創意的處理。」這個定義含有三個層次,就是『藝術性』、『戲劇化』和『科學的證據』。在紀錄片拍攝已經蓬勃發展的今日,「觀點360°」以紀錄片為主幹,企圖以柔性知識為範疇,用攝影機為筆,為台灣觀眾訴說發生在世界各地的不同故事。

「觀點360°」--給您的當然不只360個觀點,而是在不同的觀點裡,打造個人360度全方位視野,每多一種觀點,就可以對自己多一分的瞭解,對別人多一分的尊重,對世界多一分的親近。每週五晚上十點鐘,在第13頻道公共電視,90分鐘的投資,創造屬於您自己的「觀點360°」。



「觀點360°」在Google Video上有從第一集到九十一集,不過中間有一些缺。清單這個網站有列出::Debussy.org。這些影片的來源是電視播放側錄,來自這個網站:城市的遠見(Debussy.org),這是說明:「清單中的影片是電視播放側錄,僅提供各界渴望求知的朋友們免費試看,如果需要購買典藏的話,請使用正版影片,多多以行動鼓勵我們的辛勞的影片工作者,購買請洽公共電視(http://www.pts.org.tw,+886-2-2633-8000)及各版權所有單位,影片內容說明請至公共電視網站查閱 。」

觀點360° 第卅一至四十集(第卅二集缺):


觀點360° 第卅一集。除毛大作戰 Hairy Women(1:16:59)

女人有許多事情,男人一輩子也學不會,連懂都不會懂,其中包括「除毛」這件事,除了刮鬍子外,從來沒有人會要求男人一定要除毛,但是相對來說,女人在成長過程,自然而然就學會除毛。愛美的女性為了展現乾淨迷人的一面,各種除毛方式及產品便因應而生,像是除毛刀、蜜臘、除毛貼布、除毛夾、除毛膏等,這些都是男人永遠不懂的世界。

人類是從猿猴演化而來,不管男性、女性身上都會有毛髮,但是現在這個社會,將多毛的男人視為性感,卻將多毛的女人視為怪胎,讓女人們假裝自己身上沒有毛髮,千方百計的想要除掉身上的毛,以英國為例,關於女性除毛的相關行業,每年就可賺進兩億八千萬英磅之多,這是相當可觀的數字。

根據統計,全球習慣除毛女性比例高達71%,歐洲地區則達70%,北美地區達85%,日本甚至高達95%,可見在先進國家,這樣的一個動作已經成為日常生活習慣以及是社交禮儀的表現。一直以來,利用女性愛美的天性,在行銷廣告、美容雜誌、明星模特兒的演出、電視電影等媒介中,女性的角色就應該是光鮮整潔,白淨纖瘦,全身上下不應該要有惱人的肥肉以及礙眼的雜毛存在,不但男性的審美觀念被制約,更嚴重的是女性會一股腦的埋入這樣的形象陷阱中,歇斯底里的追求這樣的完美體態,形成「共犯結構」。

『觀點360°』本週選播的【除毛大作戰Hairy Women】就披露除毛風氣盛行的英國,探討「女性」+「除毛」表達的「無毛的女體才是美好的」、「有毛的女體是不對的」概念,其中更隱含了:有毛、無毛對女體與男體的不同意義…



觀點360° 第卅三集。慢食的革命 Slow Food Revolution(1:19:01)

曾幾何時,年味越來越淡,再豐富的年菜,也會吃膩,不敵膽固醇過高、脂肪過量的疑慮,要如何重拾吃年夜飯的樂趣呢?今年歡迎和『觀點360°』主持人蔡康永,一起來享受「慢食Slow Food」的滋味!

現在走在大街小巷,大小招牌都是「快餐」、「速食」,如果不快速就吃不到東西的模樣,這項由義大利人Carlo Petrini在1989年發起推動的「慢食」運動,成為全球速食化的反動代表,已經迅速擴及全世界五十餘國,掀起一股找回自主味覺的新生活運動。

在這個倍速成長的資訊社會,飲食漸漸淪落到用奢華的指標衡量,往往只著重在價錢、品牌與流行,新聞報導著重在食材的昂貴、餐廳的頂級,排隊的人越來越多,傳統、慢速的好東西卻在消失當中,甚至連味道都是。

「慢食」,並不是慢慢吃,而是用珍惜傳統、細嚐食材的心情,用感情去體會食物。人的口味,被大量生產的食品工業主宰後,可以嚐到的味道就會越來越少;速食化帶動食品產業的規格化、全球化,嚴重地讓人逐漸失去自主的味覺,失去對傳統美味的判別能力。「慢食」運動,不只有精緻飲食,從食材的生產到烹煮、食用,「緩慢就是美」的態度,培養出自己的生活步調,掌握自己的品味,讓世界充滿多樣的豐富。

在傳統年節時候,選播『慢食的革命』的紀錄片,『觀點360°』希望藉著「慢食」尊重生活,讓大家重新品味、珍惜過年的傳統,找尋消失的味蕾回憶,從容地享受這一頓與家人共度的晚餐,讓屬於慢食的滋味,回歸到內心,在生命原點找到屬於每個人自己的好味道。



觀點360° 第卅四集。阿拉法特與夏隆 Mortal Enemies(1:18:30)

在三國演義的故事裡,周瑜感嘆說「既生瑜,何生亮?」,這句話放在夏隆和阿拉法特身上,一語道破兩人一生的對抗糾葛。

兩人的一生,自從弱冠年少就開始對抗,超過半個世紀的期間,中東巴勒斯坦地區的動亂就是他們兩人的舞台,他們的故事是兩個民族的故事:猶太人VS巴勒斯坦人,為了爭奪心目中的聖地:一塊被一方稱為「以色列」,另一方稱為「巴勒斯坦」,嘗試了戰爭、恐怖主義與和平等手段,兩名垂垂老矣的男子,兩個有你無我的死敵。

在這兩人生前沒有握手言和,壯志未酬身先死,阿拉法特於2004年過世後,如今以色列總理的夏隆也二度中風,這兩位中東世界的梟雄,陸續步下人生舞臺,會為動亂五十年的中東帶來什麼樣的改變?『觀點360°』選播【阿拉法特與夏隆】紀錄片,將細說從頭,從他們的信仰、家庭、人生、個性,分析多年來兩人的行事處則,並讓觀眾一窺中東局勢之所以演變至今的根本原因。

夏隆與阿拉法特的一生對抗故事,不僅影響了中東局勢五十年,也為世界安全及權力結構,帶來許多變數。

在他們分別為了自己理念奮鬥五十年的日子裡,這兩個人在他們國人心目中都是民族英雄,夏隆一向被以色列人視為高明的軍事謀策家,是解決問題的高手;阿拉法特則是人民心目中的團結象徵,他是人民心中絕無僅有的領導人,是民族唯一的救星,但現在越來越多人覺得與其說他們能解決問題,不如說他們就是問題的癥結。

究竟阿拉法特的過世及夏隆的中風,會為中東、或者是世界局勢帶來什麼樣的影響?他們的一生,將中東世界帶到了什麼樣的歷史地位?節目中將邀請到國際政治觀察專家—劉必榮教授來為觀眾解答疑惑。



觀點360° 第卅五集。廢除死刑 Thou Shalt Not Kill(上)(28:47)


觀點360° 第卅五集。廢除死刑 Thou Shalt Not Kill(下)(50:30)

廢除死刑是人類社會爭論已久的問題。中國一直以來有著「殺人償命」的觀念,遇到罪貫滿盈的殺人犯,若未被判決死刑,實難杜絕民眾的悠悠眾口。

可是殺人償命的報復哲學,是否真的助長犯罪率的降低?公共電視『觀點 360 °』節目,主持人蔡康永將以一位美國死刑犯的紀錄片『廢除死刑 Thou Shalt Not Kill 』,深入探討在判處 / 廢除死刑的背後,有太多的灰色議題,需要更多人的觀注瞭解。

在『觀點 360 °』播放的『廢除死刑』這支紀錄片中,主角是德州一位死刑犯 -- 格林,他的案例是美國司法界的連串錯誤,從檢警調查、法庭審理、專家辯護、到背後失能的社會制度、家庭教養等因素,存在眾多荒謬處,姑且不論這些死刑犯是否有機會接受公平的法律對待,他們成長與生存的環境,往往制約他們對事情的動物性反應。甚至直到進入死牢,專心待死,當一切的生存掙扎告一段落,才首次有機會接受教育,進行閱讀、思維,培養理解、創造能力,嘗試「打斷暴力的循環」。

和過往每年都有數十人被執行死刑的情況相較,台灣在 2005 年已寫下歷年的新低,只有三人受刑。歷史上在最有名的死刑犯 — 耶穌基督後,死刑存廢之爭一直是爭論焦點,在民主社會走向成熟之際,關於死刑廢除的呼籲與人權的提倡緊密的結合,開始思考死刑的定義、功用,最終關係到人對社會秩序和生命的種種思考。

聖經十誡說:「不可殺人!!」死刑究竟是法律制度合法地殺人?還是亂世用重典觀念的產物?該不該廢除死刑,短期內,可能都還是爭論不休的命題吧!!



觀點360° 第卅六集。證據確鑿 PROOF POSITIVE(上)(30:05)


觀點360° 第卅六集。證據確鑿 PROOF POSITIVE(下)(59:59)

《CSI犯罪現場》電視影集,在全球播映後,造就一波波的偵探、犯罪鑑識熱潮。而在台灣,近幾年除了偵探類的卡通如『少年偵探柯南』、『金田一少年事件簿』長銷,另外幾樁刑事案件,如319槍擊案、白米炸彈客、郵件爆炸案等,讓許多人開始對犯罪現場的鑑定產生興趣。

現今罪犯的犯案手法日益翻新且十分狡猾,警方必須採取更有效率的方法,才能將歹徒繩之以法。儘管有時候犯罪現場看起來,犯人並未留下任何蛛絲馬跡,但是對專業的刑事鑑定科學專家來說,事實並非如此。只要有接觸過就會留下證據,「證據會說話」不但是熱門電視影集《CSI犯罪現場》宣傳的口號,也是許多偵探小說、犯罪影片奉行的圭臬。

現場鑑識,一件看似簡單其實卻隱含深意的工作。它不僅可以重建案發現場,可以將狡猾的犯人繩之以法,更可以還人清白。本週將在【證據確鑿】紀錄片中,讓您看到在這麼一個嚴謹的過程中,鑑識人員所須具備的專業知識,事事求是的精神,更是超乎一般人的想像。



觀點360° 第卅七集。香菸大騙局 Tobacco Conspiracy(1:19:40)

抽煙本來是屬於個人行為,可是拒抽二手煙也是許多不抽煙者的權益,在吸煙 / 不吸煙間的拉扯,其來有自。『觀點 360 °』選播『香菸大騙局 Tobacco Conspiracy 』的理由,是要讓觀眾看看原來早在 1953 年,菸草公司就試著影響政府政策、民意,讓香煙的銷售量可以增加;進入 21 世紀,面對各國反菸人士的壓力,菸草公司已經逐漸將勢力範圍擴展到非洲等第三世界,『觀點 360 °』將以菸害媒體識讀及為何抽煙會上癮的角度,來解讀香煙所形成的騙局。

最被詬病的就是菸草團體試圖利用各種方式,讓香煙訊息無所不在。不管是大如影響政府的政策訂定、利用科學研究左右媒體,小至辦演唱會、熱門音樂、利用「香煙女郎」等,各式各樣操作菸品時的手法,讓許多未成年人不知不覺陷入抽煙的行銷氛圍裡。

香煙售價內含的健康捐,通常占售價的七成,是政府重要的財源。公眾健康和香煙捐之間的關係,實在很難調和。在國民健康主管和財政部門之間,確實有利益相衝突之處。而這並不只是錢的問題而已,如今香煙公司的未來,只能寄望在尚無法規規範的國家,例如非洲等第三世界國家。現今菸草公司在非洲國家的銷售成長目標是每年 16%,以彌補在歐洲國家每年8%的負成長。非洲國家已經是煙草公司眼中的肥羊,香煙產品到處都是,比食物還好買。

在您觀看『觀點 360°』的『香菸大騙局』紀錄片的一個半小時,又有376人因香煙而喪命…許多癮君子吞雲吐霧的時候,或許可以想想紀錄片所傳遞的訊息,捻熄手中的煙火絕對不會太晚,否則日後面對抽煙之害,可能連點煙的機會都會沒有了。



觀點360° 第卅八集。藝伎的真實生活 Geishas:Behind The Scenes(1:18:39)

就像許多傳統的藝術一樣,藝伎—這項日本傳統文化裡的特殊表演,也在逐漸失傳中,一百年前還有將近一萬名的藝伎,在日本以表演為業,如今只剩下不到一百位的合格專業藝伎。

雖然日本正在失傳,但是藝伎代表的神秘/東方/日本風情,卻被西方人認為有種獨特的美感,從瑪丹娜在MTV裡塗著大白臉,日本服裝設計師在伸展台上大現和服風情,到西方作者亞瑟高登寫的【藝伎回憶錄】成為暢銷書,並被【芝加哥】的導演羅勃馬歇爾搬上銀幕,由章子怡、楊紫瓊、鞏俐主演,一時間,將「藝伎」變成為最熱門的文化話題。

在過去,有許多日本女性,都想要從事藝伎這個華麗風光的職業。經過置屋的才藝養成,還要通過嚴格的禮儀訓練,整整五年不得支薪以償還培訓費,從舞伎開始訓練,到成為藝伎接待客人,最後才能穿上華美的服飾,別上貴重的髮簪,升格為獨立藝伎,從事第一流的接待服務員工作。

今天大概只剩下將近一千位的藝伎,其中只有約一百為道地的藝伎,住在京都的最傳統的鄰里裡。不管是過去還是現代的日本,藝伎都是屬於高級行業的女人,她們交談的主題,隸屬於富有的、堅定的、高度專業圈子。

『觀點360°』本集挑選的紀錄片--「藝伎的真實生活 Geishas:Behind The Scenes」,以一位浸淫在藝伎世界十年的西方人觀點,窺探這個日本古老的傳統產業,是否一如音樂、電影這些流行文化表現的那麼神秘、具有美感,重新理解為什麼這些通俗藝術的表演者,如今卻被視為日本傳統的象徵。



觀點360° 第卅九集。 姐妹一同抗愛滋 AIDS:the Woman's Story(1:30:00)

根據衛生署疾病管制局截至今年二月的最新統計,台灣地區感染愛滋病毒的通報累積人數,已突破萬人大關,而達1萬 603人。其中,男女比率已由民國92年以前的20:1,縮小為93年的12:1,去年更快速降縮到7:1,在在顯示女性感染愛滋人數急遽增加。台灣在愛滋篩檢推廣上,仍以男同志、性工作者等「特殊族群」為主,降低女性對愛滋的警覺心,導致女性接受愛滋篩檢的比例偏低,對於愛滋病的危機意識也不高。這樣的愛滋防疫漏洞,恐將造成女性愛滋人口染病而不自知,成為愛滋防疫缺口。

對女人來說,如果得到了愛滋病,是否就得被貼上「壞女人」的標籤?『觀點360°』本週選播【姐妹一同抗愛滋】一片,以來自世界各地如巴西、肯亞、泰國等地女人對抗愛滋的故事,述說在抵抗愛滋病的療程中,女性面對疾病、壓力的特殊情境,以及她們如何活得更有尊嚴的故事。

相對於男人來說,女性在愛滋感染及防治上相對比較弱勢,特別是家庭主婦,但是根據衛生署疾病管制局統計顯示國內女性愛滋病患,三分之二感染途徑來自性伴侶。不少女性會覺得,只要自己結了婚就不會感染,但只要先生有外遇,嫖妓等,仍然可能因為在外的不安全性行為,回家再傳染給太太。

不管感染途徑為何,女性得到愛滋,所面對到的困境,往往與社會中扮演的複雜角色糾纏在一起;愛滋不是天遣的代名詞,在看到【姐妹一同抗愛滋】的紀錄片後,不只是要看到她們努力對抗愛滋病毒的一面,而是女性在社會中扮演的複雜角色與愛滋糾纏在一起,不論是愛情、家庭、生育、親子關係、疾病等所帶來的種種問題,讓她們無法喘息,她們需要更多的關懷及諒解。



觀點360° 第四十集。 日本的美國大夢 Raise or Fold(1:22:25)

如果身為一個國家文化的資產或象徵,被來自國外的企業團體高價收購,這會不會對一個國家的人民產生打擊?

1985 年後,日本企業開始大量購買美國企業,突如其來的大量日本資金,迅速湧入美國的各個領域和角落,無論是工業、娛樂、房地產還是文化等產業,都能看到日本人活躍的身影。在 1989 年的美國,因為日本人購買了象徵美國經濟指標 — 紐約曼哈頓的洛克斐勒大廈,以及美國娛樂文化事業 — 好萊塢的哥倫比亞電影公司,引起美國人民一陣騷動,認為日本人發起二次大戰後的經濟入侵戰爭,一些美國報刊稱其「經濟珍珠港」,擔心日本正在購買美國,著名的《紐約時報》甚至擔憂「總有一天日本會收購走自由女神像」。

只是這喧囂一時的「購買美國」,在短短不到幾年期間,因為日本「泡沫經濟」而破滅,這場經濟的世界大戰也暫告一段落。

『觀點 360 °』本週選播的紀錄片 -- 『日本的美國大夢 Raise or Fold 』,講的是日本在 1989 年的這兩樁巨額併購案 — 三菱地產收購洛克斐勒大廈,及新力 SONY 買下哥倫比亞電影公司,在經過 15 年後,三菱地產已經脫離美國市場,而奮戰到底的新力公司,在走過慘淡經營的階段, 2004 年先在歐盟的首肯下,買下 BMG 音樂公司,掌握全球最大的音樂軟體市場 ( 佔全球 60%) ,又以 50 億美金的鉅額,買下米高梅 MGM 電影公司,掌握四成的好萊塢電影工業,擁有最多影片的公司。

是什麼原因讓新力浴火重生?日本企業在美國一進一出的結果,可以看出什麼樣的企業文化?美日之間的貿易方式及商場文化究竟有什麼大不同?這些或許都可以在『日本的美國大夢』找到答案。



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